Une soupe bourguignonne + une soupe indienne !
Pomme de terre
The « Grand Budapest » soup
A leves a nagy utazók (1) !
Patates façon coréenne
Inspirée par la recette Gamja Jorim (en VO) !
Velouté fane de navet, courgette et pomme de terre
Une main fer dans un gant de velours !
Gratin de panais
Le gratin c’est bien ! Au panais c’est plus gai !
Galette de pommes de terre et céleri rave
Les deux font la paire !
Purée de pomme de terre et fanes de radis
Au bon goût de chlorophylle !
Velouté de céleri branche
Bocuse y trempe ses biscottes au p’tit dej’ !
Purée de pommes de terre à l’estragon
Écrasée à la fourchette, s’il vous plaît !
Soupe de poireaux au céleri branche, champignons et boudin blanc
C’est encore et toujours Noël !
