Une main fer dans un gant de velours !
Ingrédients
1 botte de fanes de navet
2 pommes de terre
1 courgette
3/4 litre d’eau
Sel, poivre
Préparation
- Dans une grande cocotte faire revenir la courgettes coupée en petits morceaux, pendant 5 min.
- Ajouter les fanes de navet lavées et coupées grossièrement et l’eau bouillante.
- Saler, poivrer et ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en dès.
- Laisser cuire 30 min et mixer longuement.
iD : Envisagez une cuillère à soupe de crème dans chaque assiette pour un goût plus suave !