Tout en finesse !
Ingrédients
1 chou-rave
1 courgette moyenne
100g de Feta
2 à 3 morceaux de tomates séchées (conservées dans l’huile)
Quelques feuilles de basilic
Thym-citron
Huile d’olive
Sel et poivre
Préparation
- Éplucher le chou rave puis le couper en fine lamelle (ou passer à la mandoline).
- Couper également la courgette en fines lamelles.
- Dans le plat, disposer des couches de chou et de courgette en alternant les deux légumes.
- Couper la Feta en petits cubes et parsemer le plat.
- Au dessus des légumes, effeuiller le thym-citron, ciseler le basilic et couper les tomates en petits morceaux.
- Saler et poivrer et arrosez d’un beau filet d’huile d’olive.
- Enfourner à 150°C pendant 1 h.