Soupe de carottes façon Guantánamo

La recette que vos voisins détestent !

Ingrédients
6 carottes
2 oignons
1/2 verre de bière
2 gousse d’ail
3/4 l d’eau
Sel, poivre
Tabasco
La chanson n°2 « Heir apparent » sur l’album Watershed du groupe Opeth

 

Préparation

  • Dans une grande cocotte faire revenir les oignons émincés.
  • Lorsqu’ils commencent à brunir, déglacer avec la bière.
  • Ajouter les carottes épluchées et coupées en morceaux, les gousses d’ail puis l’eau bouillante.
  • Saler, poivrer et laisser cuire à feu moyen pendant 30 min.
  • Mixer, servir, ajouter quelques gouttes de tabasco en surface ou plus si affinité.
  • Mettre le morceau de musique sus-décrit au maximum du volume de votre platine et déguster la soupe.

iD : Si Opeth ça pique un peu trop pour vos oreilles, essayez « We Call this Mutha Revenge », track 6 sur l’album The art of Rebellion du groupe Suicidal Tendencies… un peu plus mélodieux et on distingue presque les paroles  !