Le goût du bonheur !
Ingrédients
100 g de menthe
1 kg de sucre
1 litre d’eau
Préparation
- Séparer les feuilles des tiges de la menthe, les laver et les placer dans un récipient qui ferme.
- Faire chauffer l’eau jusqu’à ébullition, la verser dans le récipient sur les feuilles de menthe et fermer.
- Laisser macérer 24 h.
- Passer au tamis et placer le jus obtenu dans une casserole. Ajouter le sucre et faire bouillir 10 min.
- Mettre en bouteille. Après ouverture conserver la bouteille au frais.
iD : Vous pouvez adaptez les mesures selon la quantité de sirop désirée !