Idéale en cas de salade défraîchie !
Ingrédients
1/2 salade verte
2 tomates
1 botte d’oignon bunching
1 saucisse de Morteau
Sel, poivre
Préparation
- Dans une poêle, faire revenir la saucisse coupée en dès pendant 7 à 10 min.
- Laver et essorer la salade. Couper les feuilles en deux et ajouter à la poêle les parties blanches et charnue pour 3 à 4 min de cuisson, puis ajouter les parties vertes pour 1 à 2 min de cuisson. Remuer continuellement.
- Ajouter les tomates coupées en dès ainsi que les oignons émincés (bulbes et tiges).
- Cuire encore 1 min et servir.