Purée patidou et pommes de terre

Trop simple !

Ingrédients
1 patidou
3 à 4 pommes de terre
Sel, poivre

Préparation

  • Couper le patidou (garder la peau) et les pommes de terre et faire cuire dans l’eau bouillante entre 20 à 30 minutes.
  • Mixer en purée les pommes de terre et la courge ensembles.
  • Ajuster l’assaisonnement.

iD : La courge donnant un petit goût sucré, il n’y a pas forcément besoin de trop saler !