Il faut sauver les pépins de courge !
Préparation
- Rincer les graines et les faire blanchir 5 min dans l’eau bouillante puis les égoutter.
- Les faire griller à la poêle à sec avec du sel et des épices où au four pendant quelques minutes sous le gril.
iD : Un must pour l’apéritif !
Je ne savais pas qu’il fallait les faire blanchir et l’idée de rajouter des épices est bonne, merci du conseil !