Gratin de potimarron au lait de coco

Ultra simple, extra bon !

Ingrédients
1 potimarron
30 cl de lait de coco
Fromage râpé
Beurre pour le moule
Sel, poivre

Préparation

  • Laver, éplucher et détailler en cube le potimarron.
  • Le cuire dans l’eau et l’égoutter.
  • Beurrer un plat, y disposer les cubes de potimarron, verser le lait de coco, saler, poivrer, parsemer de fromage râpé, et enfourner 40 minutes à 170°C.

iD : Selon les goûts, ajoutez de la noix de muscade ou autres épices !