5 frites et légumes par jour !
Ingrédients
4 panais
4 carottes
3 petits oignons nouveaux
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Fleur de sel
Préparation
- Éplucher les carottes et les panais en bâtonnets… comme des frites.
- Détailler les oignons nouveaux en deux, les mettre dans un grand saladier.
- Ajouter 3 cuillères à soupe d’huile d’olive puis bien brasser l’ensemble.
- Étaler sur la plaque du four en une seule couche pour cuire environ 25 à 30 min (les légumes doivent être légèrement dorés).
- Ajouter de la fleur de sel au moment de servir.
iD : Vous pouvez aussi réaliser cette recette avec le potimarron, la betterave (précuite coupée quelques min à la vapeur) et bien sûr avec la pomme de terre !