Pourquoi faire simple quand on peut faire très simple ?
Ingrédients
1 pied de céleri branche
4 ou 5 pommes de terre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
Préparation
- Couper les feuilles et laver les branches de céleris.
- Les éplucher, bien enlever les fils et les couper en petits dés.
- Éplucher les pommes de terre et les couper également en petits dés.
- Faire rissoler le céleri et les pommes de terre dans une sauteuse à feu doux.
- Saler, poivrer et mouiller avec un peu d’eau (1 cuillère à soupe environ) couvrir et laisser cuire 1/2 heure.
iD : À servir accompagné d’une viande.