Rien à voir avec une recette de la savane !
Ingrédients
1 boîte de cannellonis à farcir
500 g d’épinard hachés
1 petite brousse d’environ 200 g
1 jaune d’œuf
2 boîtes de sauce tomate (ou sauce maison : tomate, herbes, huiles d’olive, ail, oignons…)
Gruyère râpé à volonté (pour gratiner)
Parmesan (facultatif)
Sel, poivre
Préparation
- Mélanger la brousse et le jaune d’œuf. Saler, poivrer.
- Ajouter les épinards hachés (et éventuellement un peu de gruyère râpé et/ou du parmesan) et réserver cette farce.
- Préparer votre sauce tomate. Napper le fond d’un plat à gratin d’une couche épaisse.
- Farcir les cannellonis et les déposer sur le lit de tomate puis napper à nouveau de sauce. Ne pas hésiter à mettre une bonne couche de sauce pour éviter que ce plat ne soit sec.
- Recouvrir le tout de gruyère râpé et/ou de parmesan.
- Enfourner 30 min dans un four préchauffé à 200°C (th 7).
iD : On peut également remplacer la brousse par de la faisselle !