Certainement la recette préférée de votre four !
Ingrédients
200 g de pâte feuilletée
500 g de tomates moyennes (pas mûres)
50 g de sucre de canne
1 petite cuillerée à café de cannelle
Préparation
- Préchauffer le four à 180° (th.6).
- Étaler la pâte feuilletée sur le plan de travail fariné pour lui donner une forme rectangulaire, puis prélever des petits disques avec un emporte-pièce.
- Poser les disques de pâte sur une grande plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Laver les tomates, retirer ensuite le pédoncule. Les couper en deux, et les débiter en lamelle.
- Les disposer sur la pâte. Les sucrer et saupoudrer de cannelle.
- Enfourner de 15 à 20 min., jusqu’à ce que la tarte caramélise légèrement.