La semaine du (bon) goût !
Comme chaque année, notre Amap a participé à la « semaine du goût » en animant un atelier dégustation à l’école Blomet. Les élèves de deux classes de cours préparatoire ont pu goûter nos légumes grâce à nos dons de parts solidaires. Ils ont goûté et dégusté mais pas que ! Ils ont aussi humé, chatouillé, coupé, dessiné… les légumes. Remarque unanime pour les deux classes : les légumes, c’est bon ! Et de comptabiliser pas moins de quatre citations dans le top 3 des commentaires. “J’adore les blettes”, “Le radis il piiiiiique”; “le persil c’est fort” et en pôle-position : “la tomate c’est vraiment trop bon” !
De la fourchette aux pinceaux, il ont pu exprimer leur potentiel pictural lors d’une session de décoration de boîtes d’œufs. Les mêmes boîtes qui serviront prochainement à transporter les œufs de notre Amap, depuis Valgiros ou Javel, jusqu’à nos cuisines. Avec cet aperçu en avant première de la production graphique, on se rend compte qu’il s’agit de créations absolument originales. Les boîtes circuleront librement et au hasard du cercle vertueux qui les font passer de nos producteurs à nos paniers, de nos paniers à d’autres paniers…
Pour aller plus loin sur le sujet, sachez que cette initiative est l’aboutissement d’une longue disquisition de notre pôle « recherche et développement solidaire et éducatif”. En orientant son travail d’étude sur la corrélation du bonheur des volatils indexé sur le facteur bien-être lié à leur environnement naturel, proportionné sur le degré du bien-être lié à l’environnement du transport des œufs et enfin ajusté par sublimation de l’environnement de l’amapien, le pôle recherche et dév… a pu mettre au point un tout nouvel alg-œuf-rythme. L’équation est simple : des poules qui gambadent au grand air font forcément des œufs plus heureux, des œufs qui sont trimballés dans de jolies boîtes sont logiquement encore plus heureux et donnent donc des recettes plus heureuses, des menus plus heureux rendent évidemment les amapiens plus heureux qui à leur tour, propagent leur bonheur par retour de boîte vers nos producteurs qui en sont évidemment ravis.
